СТРУГАНА ПОГАЧА - ПРОМОЦИЈА НЕМАТЕРИЈАЛНОГ КУЛТУРНОГ НАСЛЕЂА РЕПУБЛИКЕ СРБИЈЕ
У Библиотеци „Димитрије Туцовић“ у Лазаревцу, поводом Дана европске баштине, у четвртак, 5. октобра са почетком у 12:00 часова одржан је програм промоције косовске стругане погаче која је предлог за упис у Регистар нематеријалног културног наслеђа Републике Србије.
Током 2021. године на иницијативу Удружења „Етно домаћице“ из Лазаревца, које води Милица Стојковић, покренута је иницијатива уписа у Регистар нематеријалног културног наслеђа Републике Србије. Иницијативу су подржали Библиотека „Димитрије Туцовић“ из Лазаревца, Туристичка организација ГО Лазаревац, Удружење „Наше огњиште“, Удружење „Прела и посела“ и Актив жена из Лазаревца. Такође, KISS FM MEDIA припремила је у ту сврху документарни филм, а етнолози Народног музеја из Чачка у циљу прикупљања материјала на терену, присуствовали су слави свети Илија у околини Чачка, где се поред колача ломи и косовска стругана погача.
Значај обичаја ломљења стругане погаче људи из наше јужне покрајине пренели су током егзодуса и у остале крајеве Србије у које су избегли. Стругана погача, као погача са душом, која је знак добродошлице у сваки дом, припрема се за славу, Божић, Ускрс, као и за венчања, крштења, али и као део погребних обичаја људи са Косова. Овом погачом дочекиван је сваки гост, а за њу се везују бројна предања, приче и приповести. Преноси се са генерације на генерацију, а рецептура је веома једноставна и припрема се од намирница којих има у свакој кући. Углавном су то: квасац, брашно, со шећер и вода.
На програму поред директорке Библиотеке, Јасмине Иванковић, говорила је Снежана Шапоњић Ашанин, етнолог и музејски саветник из Народног музеја у Чачку и регионални координатор за нематеријално културно наслеђе за централну Србију и Милица Стојковић, као предлагач из Удружења Етно домаћице. Публика је имала прилику и да гласа за 20 погача које су припремиле домаћице из Лазаревца и околине, а за ову прилику, специјално је стигла и погача са Косова. Бирана је најлепша и најукуснија погача, а и жири и публика су се сложили да је најлепши славски колач Данијеле Симеуновић, који је стигао са Косова из Грачанице. Публика је још гласала и за војвођанску чесницу Маје Собек, као најукуснију, а жири је у тој категорији одабрао стругану погачу Славице Мирић.